Reportage Une vie au naturel – Par Nathalie Malochet

Une vie au naturel – Par Nathalie Malochet
lundi 15 juin 2020 France Bleu Isère

Samuel Delus du Domaine de l’Obiou raconte « mes vins  sont réalisés de façon artisanale dans la tradition paysanne familiale. Je privilégie un processus naturel où on laisse au vin le temps de se faire et où l’on n’ajoute ni levure ni autre intrant si ce n’est un peu de soufre ».

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